釣れた魚を下ごしらえし、10分間漬け込むだけで、簡単で美味しい漬け丼を作ることができる、漬け丼のたれ。

しょうゆベースにカツオだしを効かせ、釣り人が出会う様々な釣り魚に合う万能な漬け丼のたれに仕上げました。

※店頭のみ販売品のため、オンラインショップではお取扱いがございません。

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【保存方法】

直射日光を避け、常温で保存してください。
※開栓後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。

【原材料名】

しょうゆ(国内製造)、砂糖、本みりん、食塩
かつお節エキス、かつお削り節／調味料（アミノ酸等）
カラメル色素、酸味料、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆を含む）

【レシピ】

用意するもの（2～3人前）
・釣り魚（真鯛など）...半身
・白ごま...適量
・漬け丼のたれ...1本（300ml）
・お好みで大葉・小ねぎ・刻みのりなど

作り方
1.下処理を終え、切り身（一口サイズ）にした魚用意します。
2.ボール等に漬け丼のたれを300ml入れ、切り身を10分ほど漬ける。
3.ごはんを丼に適量盛って、大葉や小ねぎ、刻みのりなどをふりかけ、漬けたれを小さじ3杯ほど振りかける。
4.漬けた魚の切り身、刻み小ねぎを乗せて、残りの漬けたれを適量振りかければ完成

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